想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蚝油鲜菇
蚝油鲜菇
紫韵千千
收录时间:2022-11-17 20:27:22 热度:9362℃
1张图片
食材明细
主料
鲜菇
适量
青椒
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油鲜菇的做法步骤
1
准备所需材料。
2
青、红椒洗净切成三角型,姜、蒜切小片。
3
青、红椒洗净切成三角型,姜、蒜切小片。
4
锅内加水烧开,倒入鲜菇烫至断生。
5
捞起沥干水份。
6
倒入青、红椒微烫一下。
7
捞起沥干水份。
8
起油锅放姜、蒜爆香。
9
倒入鲜菇。
10
翻炒1分钟。
11
加入青、红椒,再加入少许盐、糖翻炒均匀。
12
最后加入鸡精、蚝油翻炒均匀即可出锅。
制作小窍门
蚝油要最后才加入,太早加入会使其营养流失。蚝油本身比较咸,盐的份量要少加,以免太咸。
本次制作《蚝油鲜菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
二月二
常见菜式
春饼
生日
温州菜
云南菜
贴秋膘
痛经
苏菜
秋冬进补
补硒
浙菜
中秋
中式宴请
增肥
祛痘
素菜
派塔