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食材明细
美食特点
牛油果吞拿鱼鸡蛋盅的做法步骤
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4.将碾好的牛油果,吞拿鱼罐头(沥出油份),甜玉米粒和蛋黄酱混合在一起
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6.鸡蛋煮8分钟,捞出,用凉水浸泡,沥干水分,备用。
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制作小窍门
1,做沙拉的牛油果选择上,要选择颜色发深发暗的那种,青绿色的牛油果通常没有成熟到位,比较硬,而发深发暗的牛油果,肉质比较软,适合做蘸酱或者沙拉,也没有夹生的味道。
2,如果喜欢吃辣一点的同学,可以选择带辣味的吞拿鱼罐头,或者自己加一点小辣椒碎,一样很好吃。
本次制作《牛油果吞拿鱼鸡蛋盅》所使用的厨具:汤锅、蒸锅、平底锅