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咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等,这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。今晚的晚饭女儿要求必须吃咖喱饭,原因是买好后不做,咖喱会坏了。哈哈!小馋猫给自己找了一个好理由。 ”
食材明细
美食特点
咖喱牛肉饭的做法步骤
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汤汁烧开后加入牛肉。大火炖制,锅开后可以小火继续炖制土豆软烂为止。
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土豆软烂后,关火加入咖喱块,至咖喱块融化,搅拌均匀。
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制作小窍门
1.土豆软烂,其他的菜就成熟了。
2.咖喱块加入前关火,加入后搅拌均匀再开火。
本次制作《咖喱牛肉饭》所使用的厨具:炒锅