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收录时间:2022-11-06 00:46:24      热度:1303℃
咖喱牛肉饭的做法

  1张图片

咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等,这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。今晚的晚饭女儿要求必须吃咖喱饭,原因是买好后不做,咖喱会坏了。哈哈!小馋猫给自己找了一个好理由。

食材明细

主料
辅料
  • 牛肉汤 1碗
配料

美食特点

咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:2
    2
    材料切好备用。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:3
    3
    锅中加油
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:4
    4
    倒入土豆、洋葱、胡萝卜大火翻炒。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:5
    5
    加入牛肉汤。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:6
    6
    添汤后盖过菜。不够或者没有可以加入水。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:7
    7
    汤汁烧开后加入牛肉。大火炖制,锅开后可以小火继续炖制土豆软烂为止。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:8
    8
    土豆软烂后,关火加入咖喱块,至咖喱块融化,搅拌均匀。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:9
    9
    开火继续熬制酱汁浓郁。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:10
    10
    成品图。

制作小窍门

1.土豆软烂,其他的菜就成熟了。
2.咖喱块加入前关火,加入后搅拌均匀再开火。
本次制作《咖喱牛肉饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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