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鱼儿的小面包

收录时间：2022-11-01 07:35:36 热度：2441℃

鱼儿的小面包的做法

5张图片

食材明细

主料

高粉 250g
酵母 3g
牛奶 150g
糖 40g
黄油 20g
鸡蛋一个

辅料

盐 4g

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

鱼儿的小面包的做法步骤

1
面粉白糖牛奶鸡蛋盐酵母合成面团，加入黄油揉直面团扩展到有薄模。醒60分钟（这是我发酵好的面团）
2
好后的面片放上火腿肠裹成条状擀
3
条状的面包生胚用小刀切10段，切记不要切段了三分之二就行（如图）
4
切好后的胚一边左一边右的扳开成花（如图说的不是很清楚）
5
整形后的火腿面包生胚
6
做成自己喜欢的形状。如香肠面包、肉松面包，椰蓉，果酱。（我做了火腿和肉松、芝士的）
7
二次发酵，30分钟，刷蛋液
8
烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可

制作小窍门

做面包不一定一次就做一个样子的可以做各种不同的味道这样满足了所有人的爱好

本次制作《鱼儿的小面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙甜品儿童节学生

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