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荠菜水饺

幸福宝贝婷婷
收录时间：2022-11-11 11:42:19      热度：10149℃
荠菜水饺的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

荠菜水饺的做法步骤

  • 荠菜水饺的做法步骤：1
    1
    婆婆从地里捥的荠菜，纯野生的啊。
  • 荠菜水饺的做法步骤：2
    2
    五花肉和韭菜一小把，韭菜不要多会掩盖荠菜味。
  • 荠菜水饺的做法步骤：3
    3
    把肉切大块加根葱几片姜放绞肉机搅小块。
  • 荠菜水饺的做法步骤：4
    4
    荠菜切细末，剁几下，韭菜切细末，和肉拌匀。
  • 荠菜水饺的做法步骤：5
    5
    面粉加凉水活成面团，下剂子，擀皮，包馅。
  • 荠菜水饺的做法步骤：6
    6
    包好的水饺。
  • 荠菜水饺的做法步骤：7
    7
    锅中多加水，烧开，放入饺子。
  • 荠菜水饺的做法步骤：8
    8
    再次滚开，再用勺子搅动，见饺子都浮起，变胖即可。
  • 荠菜水饺的做法步骤：9
    9
    就着腊八蒜开吃。

制作小窍门

如果加点嘎啦肉会更鲜美。
本次制作《荠菜水饺》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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