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卤水炝青菜

收录时间：2022-10-30 21:45:50 热度：7742℃

卤水炝青菜的做法

3张图片

食材明细

主料

上海青 适量
西兰花 适量

辅料

卤汁适量
精盐适量
植物油 适量
香油适量

美食特点

酱香口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

卤水炝青菜的做法步骤

1
备好食材，西兰花清冼剥成花瓣，上海青清冼干净。
2
锅里放清水烧开，放点精，滴几没植物油，分别放进西兰花，焯水抄熟。
3
锅里放清水烧开，放点精，滴几没植物油，分别放进上海青焯水抄熟。
4
焯好水的蔬菜沥水
5
沥好水的蔬菜摆盘。撒上调味鲜，淋上卤汁和香油拌匀即可。
6
卤水炝青菜即成。

本次制作《卤水炝青菜》所使用的厨具：汤锅、煮锅

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