想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
杭椒辣嫩鸡
杭椒辣嫩鸡
kiss战女
收录时间:2021-11-17 17:26:40 热度:2493℃
2张图片
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
杭椒
适量
红辣椒
适量
芝麻
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
香油
适量
干淀粉
适量
葱花
适量
水淀粉
适量
姜末
适量
食用油
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
杭椒辣嫩鸡的做法步骤
1
材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。
调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。
2
鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。
3
取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。
4
锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。
5
炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。
6
用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。
7
特点:香、嫩
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
秋分
云贵小吃
年夜饭
益智补脑
抗衰老
补硒
布丁
延缓衰老
青团
咖喱菜
酒席
谷雨
小寒
止血调理
圣诞节
工作餐
私房菜
烧烤