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蒜苔鸡蛋炒年糕
蒜苔鸡蛋炒年糕
水青青
收录时间:2024-05-18 01:35:05 热度:8325℃
3张图片
食材明细
主料
蒜苔
适量
鸡蛋
适量
年糕
适量
辅料
辣椒
适量
配料
精盐
适量
植物油
适量
味精
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔鸡蛋炒年糕的做法步骤
1
蒜苔,年糕,煎好的鸡蛋,干辣椒切碎。
2
油烧热倒进蒜苔,调入精盐炒匀。
3
将蒜苔炒至八成熟时。
4
倒进年糕和辣椒炒匀。
5
加适量的清水将年糕煮软,。
6
收汁,倒进备好的蛋皮炒匀。调入老抽,味精调鲜。
7
出锅装盘即成。
本次制作《蒜苔鸡蛋炒年糕》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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