想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常杏鲍菇炒鸡肉
家常杏鲍菇炒鸡肉
美女天天
收录时间:2021-11-19 02:36:51 热度:9222℃
3张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
300克
辅料
鸡胸
500克
配料
味精
适量
黄酒
适量
白胡椒粉
适量
十三香
适量
调和油
适量
淀粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
家常杏鲍菇炒鸡肉的做法步骤
1
杏鲍菇和鸡胸洗净备用
2
杏鲍菇切成片
3
鸡胸切成丝
4
切好的鸡丝用适量的黄酒,白胡椒粉、盐和少许淀粉腌制十分钟大约
5
切好葱花和姜末备用
6
杏鲍菇在 开水中焯之八分熟捞出备用
7
炒锅里倒入比平时炒菜多一倍的调和油烧制八分热时迅速下入腌好的鸡丝用筷子划散
8
鸡丝炒至变色
9
加入料酒翻炒
10
放进葱花和姜末十三香
11
加少许的老抽上色
12
放一小勺十三香和高汤或开水炒入味
13
最后放入适量的盐和味精调匀入味
14
成品鸡肉鲜美香嫩,杏鲍菇爽滑脆
本次制作《家常杏鲍菇炒鸡肉》所使用的厨具:电磁炉、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
焗饭
羹类
老人
春卷
自制食材
健脾
中式宴请
果汁
奶油蛋糕
儿童节
春季食谱
孕妇
潮汕菜
墨西哥菜
寒露
婴儿
增重增肌
常见菜式