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很多小朋友都喜欢吃旺仔小馒头，也许是它个头小巧可爱，而且口感香脆，因此大受欢迎。其实旺仔小馒头的操作简便、材料简单，不妨和家里的小朋友一起动手来做一做吧，既锻炼了小朋友的动手能力，又增进了亲子关系，何乐而不为！ ”
食材明细
美食特点
小巧可爱---旺仔小馒头的做法步骤
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3
将粉类倒入蛋液中，用橡皮刮刀按不规则方向搅拌成絮状。
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5
取一小团面，搓成长条，分成黄豆粒大小的剂子，用手搓成圆球。
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6
搓好若干小馒头胚，排列在烤盘中。（小球之间留出间隙防粘连）
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7
烤箱预热170°C，中层、上下火烤12分钟至小馒头开裂，表面微微上色即可。
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制作小窍门
1、小馒头胚不宜太大，这样更容易烤制干酥。
2、烤制过程中，注意观察上色情况，不然非常容易就烤糊。
3、如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄。
本次制作《小巧可爱---旺仔小馒头》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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