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蘑菇牛肉面
蘑菇牛肉面
zx5278
收录时间:2025-07-17 21:32:45 热度:4129℃
1张图片
“
今天我和女儿的早餐,2大碗面条,面是前天晚上压好的,菜也是昨天晚上切好,早上起床,10分钟就可搞定。
”
食材明细
主料
面条
300克
香菇
3个
西红柿
1个
黄瓜
半根
辅料
酱牛肉
100克
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蘑菇牛肉面的做法步骤
1
200克面粉,100克冷水,和成比较硬的面团,用面条机压出面条。
2
将面条洒上面粉,放入容器中,放进冰箱,准备第二天早上入锅。
3
将香菇切片、西红柿切丁、黄瓜切片、酱牛肉切片、葱切片。我买的现成的酱牛肉。
4
油热后,放入葱片,炒出香味。
5
放入香菇片,翻炒至香菇变蔫。
6
加入西红柿丁,翻炒至西红柿软烂。
7
加入800ML水。
8
水开后,下面条。
9
再次开锅后,根据个人口味加适量的番茄酱、盐、糖、味精等,煮2-3分钟即可出锅
10
将面条捞出后,再倒入番茄香菇汤。将切好的黄瓜和牛肉码入,即成。
本次制作《蘑菇牛肉面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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