5张图片
“
浓香咖喱配上菌菇的鲜美，再加上南瓜的清甜，清淡素菜也能有浓香好滋味。 ”
食材明细
美食特点
鲍汁咖喱南瓜珍菌的做法步骤
-
-
2
南瓜去除顶部，用勺挖去中间的籽，边缘改三角形花刀备用；
-
-
4
将所有菌菇全部放入南瓜盏内，将切片的杏鲍菇延边一圈盖在最外围；
-
-
-
-
-
-
10
菌菇南瓜盏出锅后沥去里面多余的汤汁，将咖喱鲍汁加入拌匀，最后淋上少许即可。
制作小窍门
1、菌菇也可以实现煸炒一下再蒸，直接上笼蒸的话时间要略长一些；
2、可以将蒸好的菌菇取出和咖喱鲍汁一起拌了一下，再放进南瓜里的，这样更入味些。
本次制作《鲍汁咖喱南瓜珍菌》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
