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收录时间:2021-11-19 02:32:47      热度:3249℃
糖醋酸辣萝卜的做法

  1张图片

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效

食材明细

主料
辅料
  • 红干椒 适量
  • 葱花 适量
配料

美食特点

糖醋酸辣萝卜的做法步骤

  • 糖醋酸辣萝卜的做法步骤:1
    1
    白萝卜1斤,红干椒数个洗净
  • 糖醋酸辣萝卜的做法步骤:2
    2
    萝卜削去皮切成小丁
  • 糖醋酸辣萝卜的做法步骤:3
    3
    红辣椒切成小段,切好的葱花备用
  • 糖醋酸辣萝卜的做法步骤:4
    4
    萝卜丁入开水锅里煮至8分熟捞出沥干水
  • 糖醋酸辣萝卜的做法步骤:5
    5
    炒锅里倒入适量的食用油烧制5分热下入辣椒段和葱花炒香
  • 糖醋酸辣萝卜的做法步骤:6
    6
    放进煮熟的萝卜丁翻炒
  • 糖醋酸辣萝卜的做法步骤:7
    7
    倒入适量的酱油和十三香
  • 糖醋酸辣萝卜的做法步骤:8
    8
    放入适量的白糖和陈醋调味
  • 糖醋酸辣萝卜的做法步骤:9
    9
    炒熟时放入适量的盐和鸡精搅匀
  • 糖醋酸辣萝卜的做法步骤:10
    10
    成品微辣,酸甜爽口

制作小窍门

白萝卜忌人参、西洋参同食。
本次制作《糖醋酸辣萝卜》所使用的厨具:电磁炉、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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