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炖鸽子

在你身边1993
收录时间：2022-11-06 00:02:50      热度：6822℃
炖鸽子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炖鸽子的做法步骤

  • 炖鸽子的做法步骤：1
    1
    准备材料，鸽子洗净，红菇红枣莲子洗净
  • 炖鸽子的做法步骤：2
    2
    红菇去蒂泡发加洗净的红枣和莲子加水
  • 炖鸽子的做法步骤：3
    3
    放入鸽子
  • 炖鸽子的做法步骤：4
    4
    因为鸽子比较老，放电压锅隔水蒸40分钟，加几片姜片
  • 炖鸽子的做法步骤：5
    5
    蒸好的鸽子汤加盐，少许鸡精即可。今晚的晚餐：清炒甜豆，红烧狮子头，鸽子汤

制作小窍门

狮子头的做法可以看http://home.meishichina.com/recipe-113401.html，可以先多炸一些狮子头放冰箱，要用的时候拿出来配上黑木耳腐竹红烧一下，可以节约时间
本次制作《炖鸽子》所使用的厨具：炖盅、电压力锅
菜谱标签： 汤类   汤羹  

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