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这是入秋时自己炖的一碗猪脚汤,以秋莲藕和新鲜猪脚为主料,味道鲜甜甘美,做法简单,是进补佳品。呵呵,本人比较慵懒,但是喜欢美食,也喜欢自己动手做美食,一时手痒,将作法拿来与大家分享,呵呵,莫要吐槽哦 ”
食材明细
美食特点
滋补莲藕猪脚汤的做法步骤
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新鲜的秋莲藕洗净,削皮,切菱形小块,生姜洗净切片,黄豆备好。
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将焯过水的猪脚放到电炖锅中,加入洗切好的莲藕、生姜、黄豆。
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我用的是慢炖锅,开小档炖煮整整一晚,当当当当---出锅嘞---
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本次制作《滋补莲藕猪脚汤》所使用的厨具:瓦煲、汤锅、砂锅