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青椒猪肉水饺

收录时间：2022-10-31 04:02:53 热度：5727℃

青椒猪肉水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉陷 500克
青椒 4个

辅料

面粉适量
温水适量

配料

猪油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

青椒猪肉水饺的做法步骤

1
猪肉陷内加7勺猪油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.
2
青椒去籽洗净,后剁碎.
3
在放入剁碎的青椒搅拌均匀.
4
面粉中到入温水搅匀.
5
揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
6
面团揉匀，搓成长条.
7
揪成均匀大小的剂子.
8
取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
9
将适量的馅料放入面皮中.
10
对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
11
放一锅水，水烧开.
12
水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.
13
煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.

本次制作《青椒猪肉水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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