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小米红枣粥

收录时间：2022-10-31 11:34:42 热度：6253℃

小米红枣粥的做法

1张图片

“ 年过了，喝一些粥，来去去油脂吧 ”

食材明细

主料

小米适量

辅料

红枣适量

配料

食用碱面 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

小米红枣粥的做法步骤

1
煮小米粥的食材：小米、红枣
2
小米到洗干净，倒进开水锅中
3
小米粥大火煮沸转小火慢慢的熬至米开花，稍加一点食用碱(也可以不加)
4
红枣洗净去核切成小块
5
在小米粥快熬好时，倒进红枣粒再熬10几分钟就可以关火
6
熬好的小米红枣粥，一定要米和水是合二为一的，只有这样粥才好喝

制作小窍门

熬粥加食用碱是起到和胃的作用，有些人吃小米胃酸，在熬粥时少加一点碱面，就可以缓解

本次制作《小米红枣粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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