菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 熏猪脸皮肉

熏猪脸皮肉

收录时间：2022-11-18 03:36:08 热度：4314℃

熏猪脸皮肉的做法

4张图片

食材明细

主料

猪脸皮 1个

辅料

精盐适量
鸡精适量
酱油适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
料酒适量

美食特点

酱香口味
熏工艺
数天耗时
高级难度

熏猪脸皮肉的做法步骤

1
猪脸皮1个。
2
将猪脸皮用通红红的火剪烫去细毛，如图。
3
烫好细毛的脸皮肉用清水清冼干净，沥水。将冼好的脸皮肉装大盆里。
4
调入精盐，鸡精，酱油，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，料酒揉匀。
5
放置1---2天，途中翻面。
6
腌好抽脸皮肉用绳子串起放置通风处，晾晒一周左右。
7
烧上一盆木碳火。
8
再将晾好的脸皮肉放在备好的木碳火上熏烤4---8小时即可。
9
时间供参考。时间自已把定，要根椐肉的湿干，火的大小而定。

本次制作《熏猪脸皮肉》所使用的厨具：其它、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

抗皱立春私房菜意大利菜补锌丰胸 BBQ 教师节御寒咖啡春卷解酒青团酒席祛斑气血双补保湿父亲节