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今儿这款面包是我第一次尝试用面包机做的
之前总是听闻面包机做出来的面包皮很厚,或者组织不好之类的
不过也有看到很多焙友用面包机做出来很成功的面包
我也跃跃欲试,总结了那些“成功人士”的经验
顺便把早前买的一罐杏仁露也当材料用了
做好的吐司面包比我想象中好吃很多,外皮是比烤箱烤出来的稍稍厚一些
意外的是家人和我都非常喜欢这口感,加了杏仁露使吐司多了份杏香 ”
食材明细
美食特点
葡萄奶酥杏香大吐司(面包机版)的做法步骤
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在发酵好的面团表面刷上蛋液撒上奶酥粒(在面包机外部包上锡纸)
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选择面包机的“烘焙”选项,烘焙45-50分钟(刚开始20分钟结束后快速取下锡纸继续烘焙)
制作小窍门
本次制作《葡萄奶酥杏香大吐司(面包机版)》所使用的厨具:面包机