想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱茄子
酱茄子
^ω^吖兜ω
收录时间:2022-11-01 22:14:20 热度:1580℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
辅料
鸡精
适量
糖郫县豆瓣酱
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱茄子的做法步骤
1
先把茄子切成两半,上蒸锅蒸20分钟左右,蒸透就可以拿出来了。
2
蒸熟后把茄子用手撕成小条。
3
把葱姜蒜切碎,锅内放入适量的油,油热后把切好的葱姜蒜放入锅中爆香。
4
然后加入适量的郫县豆瓣酱,糖和鸡精,因为郫县豆瓣酱是咸的,所以我就没有加盐了。
5
然后加入适量的水炒匀。
6
然后把茄子放进锅里翻炒。
7
翻炒均匀后就可以装盘啦~
本次制作《酱茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
推荐菜谱
宿舍时代
传统美食
排毒
复活节
补虚养身
清明
产后调理
秋分
春分
河北菜
米
农家菜
创意菜
浙菜
祛痘
利尿
健脾养胃
冬至