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收录时间:2022-11-17 13:56:18      热度:9297℃
鸡蛋炒扁豆的做法

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扁豆主治补养五脏,止呕吐。长久服食,可使头发不白。可解一切草木之毒,鸡蛋营养更不用说了。昨天,我做了一道清爽又美味的鸡蛋炒扁豆。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量

美食特点

鸡蛋炒扁豆的做法步骤

  • 鸡蛋炒扁豆的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打碎备用。
  • 鸡蛋炒扁豆的做法步骤:2
    2
    扁豆洗净,撕去二头筋条,放在沸水中焯熟,捞出后过冷水。
  • 鸡蛋炒扁豆的做法步骤:3
    3
    锅热油,放入蒜泥、姜丝炒香。
  • 鸡蛋炒扁豆的做法步骤:4
    4
    把姜蒜拨开一边,放蛋液煎。
  • 鸡蛋炒扁豆的做法步骤:5
    5
    鸡蛋炒熟划碎。
  • 鸡蛋炒扁豆的做法步骤:6
    6
    另起锅热油,放扁豆一起翻炒。
  • 鸡蛋炒扁豆的做法步骤:7
    7
    倒入鸡蛋碎和适量生抽炒制。
本次制作《鸡蛋炒扁豆》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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