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木耳烧豆腐
木耳烧豆腐
清欢的烟火生活
收录时间:2022-10-31 09:32:03 热度:6761℃
1张图片
“
木耳有减轻动脉硬化,延缓衰老的作用,所以这是一道保护心脑血管的小菜,同时它还是一道辅助降压的小菜。
”
食材明细
主料
水发黑木耳
100克
豆腐
200克
辅料
食用油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
木耳烧豆腐的做法步骤
1
豆腐洗净切成小丁。
2
木耳择洗干净,切成末。
3
葱、姜、蒜处理干净后切碎。
4
炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱、姜、蒜末炒香。
5
放入豆腐丁翻炒均匀。
6
加入适量清水。
7
倒入木耳翻炒均匀,大火烧沸,转小火烧3分钟。
8
调入胡椒粉、盐、生抽、鸡精调味,加入水淀粉勾芡即可。
本次制作《木耳烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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