菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金银叠年糕

金银叠年糕

收录时间：2022-10-30 21:51:39 热度：4294℃

金银叠年糕的做法

1张图片

“ 百姓的幸福生活就是过好平平常常的日子，过出心气，过个高兴。每到春节蒸年糕就是一种期盼的表达。我谨以自己蒸的这款金银叠年糕，恭祝网站来年更上N层楼，发展的越来越好。祝各位朋友金银涌进，身体健康，生活幸福。 ”

食材明细

主料

黄糯米粉 250g
白糯米粉 250g

辅料

水适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

金银叠年糕的做法步骤

1
取适量白糯米粉。
2
用温水打成面疙瘩。
3
和成面团。
4
取适量黄糯米粉。
5
用温水打成面疙瘩，再和成面团。
6
将黄、白面团做成大小均匀，数量相同的面剂。
7
将白面团叠在黄面团上。
8
白面团在先，入模具。
9
压出。
10
银在上，金在下的年糕坯就好了。
11
再将黄面团叠在白面团上。
12
参照第8、9步的方法，做好金在上，银在下的年糕坯。
13
煮锅加水，年糕坯入锅，开锅再蒸20分钟左右即可。
14
年糕出锅沾白糖享用。

制作小窍门

蒸年糕的面要软硬适中。
冬季年糕要趁热吃。肠胃不好的人要限量食用。
沾些白糖食用更加美味。

本次制作《金银叠年糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃素食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

西北小吃 Muffin玛芬下饭菜母亲节糕点果酱补碘传统美食潮汕菜立春朋友聚餐壮阳养胃西餐海鲜西班牙菜泡酱腌菜汤类