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酸辣腰花蘑菇羹

收录时间：2022-08-16 12:43:12 热度：8998℃

酸辣腰花蘑菇羹的做法

1张图片

食材明细

主料

猪腰一个
蘑菇两三个

辅料

小葱一根
辣椒两三个
地瓜粉 适量

配料

盐适量
味精适量
胡椒粉 适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣腰花蘑菇羹的做法步骤

1
快回家过年了，今年最后发两个菜。准备猪腰一个，小葱一根，新鲜蘑菇两三个，辣椒两三个
2
猪腰打十字花刀，小葱切段备用，辣椒切小段，蘑菇切片或切丁都可以
3
锅里下水，放入辣椒跟葱头，放入点白醋
4
水开放入蘑菇，下入腰花，烧两三分钟，下味精盐
5
地瓜粉加点水调成这样的，加入腰花汤中
6
下地瓜粉后汤就变浓稠了，变成粘粘的羹了，出锅下入葱花，胡椒粉
7
好了，酸酸辣辣的，冬天喝刚好

本次制作《酸辣腰花蘑菇羹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：羹类汤羹

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