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收录时间:2022-11-02 22:02:54      热度:450℃
锅贴饺子的做法

  6张图片

今天吃饺子?买的饺子皮煮出来总是软软的,还是有嚼头的比较好吃。忽然有了主意,做成锅贴饺子,不就有嚼头了吗?做馅从来都不是我的事,包饺子也就是把皮儿捏在一起而已。

食材明细

主料
辅料

美食特点

锅贴饺子的做法步骤

  • 锅贴饺子的做法步骤:1
    1
    做好的蔬菜馅
  • 锅贴饺子的做法步骤:2
    2
    买的饺子皮
  • 锅贴饺子的做法步骤:3
    3
    把馅放在皮上
  • 锅贴饺子的做法步骤:4
    4
    两边捏起来,全部包好
  • 锅贴饺子的做法步骤:5
    5
    平底锅抹少许油,烧热
  • 锅贴饺子的做法步骤:6
    6
    放入饺子,略煎片刻
  • 锅贴饺子的做法步骤:7
    7
    在锅中加适量水
  • 锅贴饺子的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,将饺子焖熟
  • 锅贴饺子的做法步骤:9
    9
    水烧干后,揭盖,离火
  • 锅贴饺子的做法步骤:10
    10
    底部煎成金黄,即可

制作小窍门

煎的时候多放点油,底部上色面积会更多一点。
如果水干了饺子还没熟,可以续水再煎。
本次制作《锅贴饺子》所使用的厨具:电磁炉、平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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