3张图片
“
梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳、化痰、清热、润肺。近来空气污染严重，许多城市都是雾霾天气，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘的侵害。做一款香梨派，让我们越来越脆弱的肺接受一下洗涤。 ”
食材明细
美食特点
清肺甜品---香梨派的做法步骤
-
-
-
-
4
筛入面粉，揉搓成团儿；盖上保鲜膜，入冰箱冷藏松弛30分钟。
-
5
取出面团，擀成薄片，放入模具中，整形，去除多余的面皮；用叉子在表面扎些小孔，冷藏松弛30分钟。
-
6
入烤箱180度、中层、上下火，烘烤15分钟左右，取出后晾凉备用。
-
-
8
将梨块、砂糖放入锅中，倒入清水大火烧开转小火煮制15分钟。
-
9
梨肉呈透明状，滴入少许柠檬汁略煮片刻，盛出沥去糖汁冷却待用。
-
10
蛋黄、纯牛奶、淡奶油、玉米淀粉、低粉、砂糖混合，搅至无颗粒。
-
11
隔水小火加热，不停搅拌至粘稠糊状即成奶油布丁馅。
-
-
-
-
本次制作《清肺甜品---香梨派》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
