菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 素包子

素包子

收录时间：2022-12-14 18:16:53 热度：1968℃

素包子的做法

1张图片

“ 这几天空气不大好雾霾天气粉尘太大，听说黑木耳有润肺清肺的功效我就做了素包子。想法让我的家人多吃些黑木耳 ”

食材明细

主料

高筋粉 500克

辅料

茴香苗 250克
水发木耳 50克
鸡蛋 200克

配料

安琪酵母粉 适量

美食特点

五香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

素包子的做法步骤

1
准备好面粉
2
准备好做包子的馅的原料：茴香苗、水发木耳,鸡蛋
3
我用的面包机的发面功能发面，一个半小时就搞定了
4
茴香苗切掉根部捡取杂质洗净切成小颗粒木耳洗净剁成碎末，鸡蛋炒成小碎沫
5
先倒入适量的调和油把菜搅拌一下不要先放盐，这样可以锁住蔬菜的水分
6
依次加入花椒油，十三香、鸡精、香油最后加入盐和鸡蛋搅成素包子馅
7
从面包机里取出发好的面团加干粉揉光滑，多揉几遍排出空气搓成长条
8
下剂子
9
剂子，摁扁圆形
10
擀好包子皮要两边薄中间厚
11
取皮抱入馅
12
转圈捏向一侧收口
13
包好的包子摆入蒸笼
14
开水锅高火蒸20分
15
又白又胖的素包子出锅了
16
我们家开始吃包子了(*^__^*) 嘻嘻……

本次制作《素包子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜素食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

滋润补水护肝明目布丁小雪北京小吃护肝开胃菜小吃贵州菜减压陕西小吃小满贴秋膘湖南小吃馒头花卷冬至宿舍时代淮扬菜