菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剁椒腐竹

剁椒腐竹

收录时间：2022-10-01 21:32:24 热度：1388℃

剁椒腐竹的做法

1张图片

食材明细

主料

腐竹适量

辅料

胡萝卜 适量
青椒适量

配料

剁椒适量
蚝油适量
盐适量
味精适量
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒腐竹的做法步骤

1
腐竹发泡好了切长短均匀的斜段，胡萝卜、青椒切菱形片；
2
起锅坐油，5成热下剁椒煸炒出香味，下葱姜蒜末煸香。先下胡萝卜片翻炒，片刻，加入腐竹翻炒，调入耗油炒匀；加入半碗清水（高汤），小火盖盖焖几分钟，水快干开盖放入青椒，加点盐和味精炒匀即可出锅了。
3
出锅了，走你。

制作小窍门

喜欢做菜的同学们加我微信哦：meirijiachangcai

本次制作《剁椒腐竹》所使用的厨具：模具锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：主食小吃热菜家常菜技巧类

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

补心西式宴请清肺止咳护肝明目大寒河北菜下饭菜羹类泰国菜奶油蛋糕鲁菜自制食材酸奶复活节外国美食抗衰老流感创意菜