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原味芋头蒸糕
原味芋头蒸糕
strongmind
收录时间:2022-11-03 10:56:36 热度:3426℃
1张图片
“
大爱芋头,今天做一个原味的芋头蒸糕,清新软糯的口感,老人和小孩都大声叫好呢。
”
食材明细
主料
芋头
适量
粘米粉
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
原味芋头蒸糕的做法步骤
1
芋头去皮
2
切成小颗粒状
3
撒点盐在芋头上抖均匀,放着腌一会儿,会有一些水份分泌出来
4
适量的粘米粉用了,用凉水开成粉浆,要是想吃有嚼劲的就多放点粉开成稠点的粉浆,要是想吃软糯一点的就少用粉,开成稀点的粉浆。
5
芋头粒均匀地撒在粉浆里
6
水开后,大火蒸10分钟就可以了
7
切成几块就能吃了。要是喜欢刺激点的味道就蘸辣酱吃。
本次制作《原味芋头蒸糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
小吃
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