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素馅饼

收录时间：2023-12-01 22:23:45 热度：2514℃

素馅饼的做法

1张图片

“ 自己动手做素食，一样可以很可口 ”

食材明细

主料

面粉 200g
胡萝卜 1个

辅料

鸡蛋 2枚
木耳少许

配料

盐一小勺
植物油 3勺
五香粉 一小勺

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

素馅饼的做法步骤

1
胡萝卜切碎，放少许盐杀水备用
2
木耳发好后切碎
3
平底锅中2勺油，小火，打入鸡蛋后看鸡蛋慢慢成形，使劲搅拌成鸡蛋碎。倒入木耳胡萝卜和五香粉、葱碎，搅拌成馅
4
面粉加酵母醒发小时
5
醒好的面做成包子皮，加入馅料，用碗压边做成馅饼。电饭锅底部少量油摸匀，放入馅饼，打到蒸饭档，待到档口跳到保温后翻面，再次放到蒸饭档，再次调回保温后闷3~5分钟即好

本次制作《素馅饼》所使用的厨具：电饭煲、平底锅

菜谱标签：主食家常菜素食

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