“ 工作在外地的生日不再有朋友簇拥在身边也没有家人的宠溺，白天阳光晴好，也算是明媚的一天。晚上回去总想做点什么，最后找遍冰箱里的食材做了这道宫保鸡丁。我想，我享受现在安静的生活。 ”

主料

• 鸡胸肉 300克

辅料

• 胡萝卜 半根
• 洋葱 适量
• 炒花生米 适量
• 红辣椒 8个
• 姜 两片
• 葱 适量
• 蒜 两瓣
• 尖椒 一个

配料

• 花生油 适量
• 十三香 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 少量
• 鸡精 少量