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家常小菜——胡萝卜木耳炒山药
家常小菜——胡萝卜木耳炒山药
清欢的烟火生活
收录时间:2022-08-08 20:42:08 热度:2655℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
1个
山药
一段
木耳
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
家常小菜——胡萝卜木耳炒山药的做法步骤
1
木耳泡发后洗净泥沙,然后撕成小朵备用。
2
胡萝卜去皮洗净切成片,葱切段,姜切片备用。
3
山药去皮洗净,切成片备用。
4
煮锅烧开一锅水,放入山药片焯水一分钟后捞出备用。
5
炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱、姜片。
6
放入胡萝卜和山药翻炒。
7
放入山药翻炒,加入少量水烩一会。
8
胡萝卜和山药熟后调入盐、鸡精,少许水淀粉勾芡即可。
本次制作《家常小菜——胡萝卜木耳炒山药》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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