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鸡蛋薯粉皮

收录时间：2022-08-31 14:40:58 热度：9439℃

鸡蛋薯粉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

薯粉适量
鸡蛋一个

辅料

葱适量
蒜头适量
剁辣椒 适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋薯粉皮的做法步骤

1
1.鸡蛋加薯粉
2
2.加适量的清水
3
3.用小汤勺舀到不沾锅里摊平
4
4.把摊好的到在砧板上
5
5.摊好一个卷一个
6
6.锅里倒入适量的油，把切好的蒜头，葱末，剁辣椒爆香.
7
7.加入水烧开，在把薯粉皮放进去煮熟，调味就可以了
8
8.可以开吃了

制作小窍门

1.要是一次做太多也可以切好用保鲜袋装起来放冰箱里，两三天时没问题的.
2.要是吃东西口味重的，可以煮酸辣的也不错.
3.加水的时候先不要放太多，因为太清就不好做了，可以先做一个试下.

本次制作《鸡蛋薯粉皮》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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