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收录时间:2022-11-14 14:30:35      热度:1897℃
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

糖醋排骨的做法步骤

  • 1
    排骨焯水放姜片,料酒,和小葱几根煮三十分钟后捞出,汤可以当作高汤烧其他菜。
  • 2
    用料酒,生抽老抽醋适量腌制半小时捞出用厨房纸巾擦干,腌汁留用,锅内放油把擦干的排骨煎至2面焦黄把腌汁倒进去,然后倒入高汤煮十几分钟
  • 3
    加入适量盐,烧至有浓汁的时候放几勺糖,多放点没关系,出锅前放点醋,撒上白芝麻
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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