菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 开洋炒豆芽

开洋炒豆芽

收录时间：2022-06-10 14:02:44 热度：1667℃

开洋炒豆芽的做法

3张图片

食材明细

主料

黄豆芽 适量
开洋适量

辅料

葱适量

配料

盐适量
糖适量
猪油适量
花雕适量
鱼露适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

开洋炒豆芽的做法步骤

1
开洋用热水泡2分钟，洗净，倒入花雕酒，浸泡15分钟，捞出沥干水分。
2
小葱洗净，切成段。
3
黄豆芽择好，洗净。
4
锅中水烧开，加一点盐，放入黄豆芽汆烫下捞出沥水。
5
炒锅中加入猪油，放入沥干水分的开洋，中小火煸炒出香味，呈金黄色。
6
放入黄豆芽，大火翻炒。
7
加鱼露调味，一点点糖提鲜，翻炒均匀。
8
放入葱段，拌匀即可。也可以放韭菜，看个人喜欢。

本次制作《开洋炒豆芽》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜浙菜老人春季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

健康食谱陕西菜馄饨赣菜增进食欲中元节秋季食谱甜品滋润补水中式菜系冰淇淋澳门美食青团汤羹技巧类感恩节父亲节重阳节