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收录时间:2022-10-25 22:07:56      热度:6199℃
黑芝麻饼干的做法

  4张图片

方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场,所以全用了低筋粉,把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了,加倍使用,即使如此,似乎也不够多。

食材明细

主料

美食特点

黑芝麻饼干的做法步骤

  • 黑芝麻饼干的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 黑芝麻饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化,加入细砂糖,盐搅打均匀
  • 黑芝麻饼干的做法步骤:3
    3
    加入香草粉,搅打均匀
  • 黑芝麻饼干的做法步骤:4
    4
    分次加入全蛋,搅打均匀
  • 黑芝麻饼干的做法步骤:5
    5
    低筋粉,泡打粉混合筛入
  • 黑芝麻饼干的做法步骤:6
    6
    加入芝麻和杏仁碎末
  • 黑芝麻饼干的做法步骤:7
    7
    拌匀
  • 黑芝麻饼干的做法步骤:8
    8
    用勺挖8克个,摆入烤盘
  • 黑芝麻饼干的做法步骤:9
    9
    放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟
  • 黑芝麻饼干的做法步骤:10
    10
    出炉

制作小窍门

搅拌面糊时以不规则方向翻拌,以免面糊起劲
本次制作《黑芝麻饼干》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签: 烘焙  

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