菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香香辣红烧猪蹄

蒜香香辣红烧猪蹄

收录时间：2022-11-03 21:20:57 热度：9503℃

蒜香香辣红烧猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄适量
白萝卜 适量
香菜适量

辅料

辣椒适量
大蒜适量
姜适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量

配料

白糖适量
味精适量
黄酒适量
酱油适量
盐适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香香辣红烧猪蹄的做法步骤

1
准备猪蹄一个切块，辣椒取个人口味适量，大蒜适量，姜一个，花椒桂皮八角香料根据猪蹄的分量适量
2
猪蹄飞下水，水里下点料酒或一点点白醋去腥
3
蒜姜用刀拍下，电压力锅底铺上几片蒜，姜，放上八角，桂皮，花椒，辣椒
4
放上猪脚，下酱油，料酒，白糖适量，小翻下让调料跟酱油均匀
5
电压力锅调到肉档，等十几分钟就OK啦
6
等肉中把蒜跟辣椒切末备用，白萝卜是昨天多下来的，不想浪费就顺便切薄片过了下水，等下跟猪蹄一起加蒜跟辣炒下，加点菜，也可以不加
7
猪蹄好了，锅加热，放入锅中，加入切好的蒜泥跟辣椒丁，加入白萝卜翻炒一下，小炒一下就可以，主要是增加蒜香，要是不喜欢吃蒜味的可以少加蒜，加点葱花或葱头翻炒，不喜欢吃辣也可以不放辣椒，我们比较喜欢吃辣，所以炒这步也加了辣椒，
8
出锅前加点香菜哦，蒜香味辣味，又简单的红烧猪蹄，青菜叶可以自己随意加莴笋啊青菜烫下啊都可以，懒人也可以试试，放电压力锅就搞定呵呵

本次制作《蒜香香辣红烧猪蹄》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

护肝明目重庆菜蛋糕卷防辐射冰淇淋养生菜汤类养心泰国菜北京菜西班牙菜布丁父亲节高颜值宿舍时代益寿坐月子工作餐