“ 家家户户都会做的西红杮炒蛋，目前是我家小滚滚最爱吃的菜。有人做这菜放糖，我家都爱吃酸口，所以从不放糖。这个没有什么正确不正确的，合自己口味就是最正的～喜甜就放糖，喜酸就不放。 ”

主料

• 西红杮 2个

辅料

• 鸡蛋 3只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 花生油 适量