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爆炒猪大肠
爆炒猪大肠
小心7788
收录时间:2022-11-17 23:28:53 热度:7133℃
1张图片
食材明细
主料
猪大肠
一根
辅料
红辣椒
适量
青辣椒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
胡萝卜
适量
配料
料酒
适量
食盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
十三香
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒猪大肠的做法步骤
1
准备好配料 生姜 大蒜 胡萝卜 青辣椒 红辣椒
2
猪肠洗干净焯水。
3
捞出冷水冲洗 沥干
4
锅内下油至9成熟,下事先准备好的配料煸炒出香味,倒入大肠,爆炒。加盐,鸡精,酱油,料酒,白糖,十三香。
5
炒7分钟后出锅装盘
6
上桌食用
本次制作《爆炒猪大肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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