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椰香烤肉
椰香烤肉
海洋moon
收录时间:2022-11-14 13:17:54 热度:8156℃
1张图片
“
这是一款很家常的西式菜品,稍作改动,在原料里加入了椰蓉,有股浓浓的椰香,也减少了几分油腻。
”
食材明细
主料
肉糜
500克
鹌鹑蛋
200克
辅料
椰茸
80克
洋葱
1个
香芹
80克
鸡蛋
2个
生姜
1小块
菜心
适量
配料
盐
适量
番茄酱
适量
美食特点
果味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
椰香烤肉的做法步骤
1
烤肉的配料:椰茸,洋葱,香芹,熟鹌鹑蛋。
2
洋葱、香芹、姜切碎放入绞肉中,加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲。
3
然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。
4
把肉馅在烤盘里捏成长条。
5
在中间放入一排去壳的熟鹌鹑蛋。
6
再用肉馅盖住。
7
表面刷一下蛋液,入烤箱200℃烤35分钟左右。
8
表皮发黄拿出。
9
烤好切片,搭配盐水烫熟的菜心装盘。
10
可以再挤点番茄沙司,撒少许椰蓉,椰香更浓。
本次制作《椰香烤肉》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
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