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炒双鲜
炒双鲜
面朝阳光
收录时间:2024-01-05 23:12:29 热度:1255℃
1张图片
食材明细
主料
茶树菇
250克
辅料
蛏子
100克
红辣椒
1个
葱
几根
配料
蚝油
1汤匙
料酒
2汤匙
盐
2/3茶匙
味精
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒双鲜的做法步骤
1
主料及辅料。
2
将蛏子焯水让其开口。
3
将蛏肉取出,洗净。
4
热锅冷油爆香葱白。
5
将蛏肉放油里稍炒。
6
加入一汤匙量的耗油。
7
加入茶树菇翻炒。
8
调入适量料酒。
9
待茶树菇稍软,调入少量食盐。
10
入红椒稍炒。
11
调入少量味精,撒入葱花。
制作小窍门
茶树菇和蛏子其实已经很鲜了,不喜欢太鲜的亲们可以不放味精哦.
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
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