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草莓巧克力棒棒糖

收录时间：2022-11-18 17:24:10 热度：7686℃

草莓巧克力棒棒糖的做法

5张图片

食材明细

主料

黑巧克力 适量
白巧克力 适量
草莓适量

辅料

竹签适量

美食特点

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

草莓巧克力棒棒糖的做法步骤

1
主料
2
白巧克力隔水融化（水温不要太高，40-50左右）
3
黑巧克力隔水融化（水温不要太高，40-50左右）
4
草莓洗净，用厨房纸吸干水分，在底部穿入竹签
5
放入融化的巧克力碗里，慢慢滚上一圈，均匀的沾上巧克力
6
黑色的也同样处理
7
将剩余的巧克力放入保鲜袋里
8
剪一个很小的口子，就可以随意的在上面裱自己喜欢图案了

制作小窍门

第一次做，经验不够，可能水温过高了，巧克力融化了，但又慢慢变硬，不是完全的液体，裹的时候很厚重呢，不是很好看，而且有些进水，做的朋友一定得小心咯，水温不要过高，40度左右，不要进水。

本次制作《草莓巧克力棒棒糖》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品常见菜式儿童下午茶零食

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