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炒肉皮
炒肉皮
lemon413
收录时间:2022-07-21 20:09:49 热度:4272℃
1张图片
食材明细
主料
肉皮
适量
辅料
青辣椒
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
姜
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒肉皮的做法步骤
1
首先把在开水里放姜片和料酒,再放进肉皮煮三十分钟,用筷子戳得穿就可以了,捞起肉皮去掉肉皮上的肥油。
2
把肉皮切丝,青红椒切丝备用
3
热锅热油,放入姜片,再放青红椒翻炒一下倒入肉皮,放料酒,酱油,盐稍微给点水焖一下,撒上香菜起锅
本次制作《炒肉皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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