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收录时间:2022-07-21 20:09:49      热度:4227℃
炒肉皮的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 肉皮 适量
辅料
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 香菜 适量
配料

美食特点

炒肉皮的做法步骤

  • 1
    首先把在开水里放姜片和料酒,再放进肉皮煮三十分钟,用筷子戳得穿就可以了,捞起肉皮去掉肉皮上的肥油。
  • 2
    把肉皮切丝,青红椒切丝备用
  • 3
    热锅热油,放入姜片,再放青红椒翻炒一下倒入肉皮,放料酒,酱油,盐稍微给点水焖一下,撒上香菜起锅
本次制作《炒肉皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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