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五花肉炒青笋

清欢的烟火生活

收录时间：2022-11-18 15:58:07 热度：5574℃

五花肉炒青笋的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 100克
青笋一棵（莴笋）

辅料

红椒一个
食用油 适量
盐适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五花肉炒青笋的做法步骤

1
五花肉洗净切成薄片。
2
青笋削去外皮洗净，切成薄片备用。
3
红椒去籽洗净切成小块，姜、蒜切成片备成。
4
青笋放入沸水里焯一分钟。
5
炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。
6
放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。
7
放入红椒、青笋片翻炒。
8
调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。

本次制作《五花肉炒青笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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