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饭遭殃之【豉香藕条】
饭遭殃之【豉香藕条】
帅帅小厨
收录时间:2022-10-24 18:14:42 热度:8269℃
2张图片
“
今天来一个下饭的藕吃法,加入了自制的豆豉酱不仅味道更加好而且营养更加丰富
即下饭又简单
”
食材明细
主料
藕
适量
蒜苗
适量
辣椒
适量
豆豉酱
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
姜
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
饭遭殃之【豉香藕条】的做法步骤
1
准备原料
2
莲藕切条焯水备用
3
青椒和蒜苗改刀切丝切段
4
热锅凉油爆香料头
5
加入炒好的莲藕翻炒
6
加入一大勺豆豉酱,盐和鸡精适量
7
最后加入青椒和蒜苗,炒匀即可出锅。
制作小窍门
提示:莲藕焯水只需变色就好
豆豉酱是熟的所以后加,如果是没有炒过的先用油煸炒一下这样比较香。
蒜苗必不可少很提味的,
本次制作《饭遭殃之【豉香藕条】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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