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冬节丸（糯米汤丸）

潮汕大妈
收录时间：2021-11-19 01:24:06      热度：2933℃
冬节丸（糯米汤丸）的做法

  1张图片

“ 在我们家乡，过冬至就吃这些，不管老少，呵呵，管这个叫冬节丸 ”

食材明细

主料
辅料
  • 陈皮 适量
配料
  • 白糖 适量

美食特点

冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤

  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：1
    1
    糯米粉
  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：2
    2
    白糖
  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：3
    3
    陈皮，用水洗一洗
  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：4
    4
    陈皮放锅里加水煮开
  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：5
    5
    糯米粉加冷水轻轻的柔和，不用像和面那么麻烦，大概用一分钟
  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：6
    6
    掰一块放手指上
  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：7
    7
    掰一小点放手心上，用手指轻轻的搓一搓
  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：8
    8
    搓成圆形，直接放到锅里煮，速度要快
  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：9
    9
    全部搓好后，有些已经熟了，盖上盖子，煮开
  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：10
    10
    全部丸子浮起水面就行了，放糖
  • 冬节丸（糯米汤丸）的做法步骤：11
    11
    淡淡的陈皮味道，不错哦
本次制作《冬节丸（糯米汤丸）》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 甜品   冰品  

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