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煮干丝

收录时间：2022-11-16 08:16:06 热度：4302℃

煮干丝的做法

1张图片

“ 扬州菜系 ”

食材明细

主料

干豆腐 半斤

辅料

娃娃菜 一棵
里脊肉 二两

配料

葱适量
姜适量
盐适量
食用油 适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

煮干丝的做法步骤

1
干豆腐切丝，娃娃菜切丝，里脊肉切丝。
2
食用油少许，葱姜煸香，将肉放入锅内炒，放料酒少许，放干豆腐丝炒3分钟后放入娃娃菜再炒3分钟放开水适量。
3
出锅装盘

本次制作《煮干丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜淮扬菜

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