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收录时间:2021-11-19 01:22:37      热度:2070℃
红烧水潺的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 龙头鱼 500g
辅料

美食特点

红烧水潺的做法步骤

  • 红烧水潺的做法步骤:1
    1
    水潺去头,去尾,去内脏。切段。辣椒,生姜,大蒜洗净备用
  • 红烧水潺的做法步骤:2
    2
    热锅。倒入少许油,放入姜,辣椒、蒜爆香。
  • 红烧水潺的做法步骤:3
    3
    倒入洗净切段的水潺,撒入少许盐、鸡精,略炒
  • 红烧水潺的做法步骤:4
    4
    再倒入料酒、酱油,略炒,洒入点点清水盖上锅盖。
  • 红烧水潺的做法步骤:5
    5
    快收汁时,洒入葱花,关火稍焖一下起锅即可。
本次制作《红烧水潺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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