菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末馒头

肉末馒头

收录时间：2021-11-19 01:22:23 热度：7557℃

肉末馒头的做法

1张图片

“ 将肉馅与葱花加入面中，蒸出香软的馒头，早餐时，配上一碗白粥，很是营养美味呢。 ”

食材明细

主料

发酵面团 适量

辅料

肉馅适量
葱适量
鸡蛋适量

配料

料酒适量
盐适量
酱油适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉末馒头的做法步骤

1
面粉加酵母温水和成光滑的面团醒发至两倍大。
2
肉馅加葱花、料酒、盐、酱油、鸡蛋搅打上劲。
3
排气揉圆。
4
擀成长方或正方的形状。
5
抹上调好味的肉馅。
6
卷成长条。
7
用刀切成两分，醒发半个小时左右，凉水入锅，大火蒸十五分钟左右。
8
关火后闷五分钟开盖，取出切段食用。

制作小窍门

1、肉馅的盐要少放，不要太咸。
2、肉馅我选的是外脊肉，肥肉很少，肉质很嫩。

本次制作《肉末馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜儿童快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

晋菜日本料理上海小吃元宵节纸杯蛋糕滋润补水河北菜护肝明目意面粽子宴客菜润肺止咳果酱紧致肌肤家常菜儿童儿童节江西小吃