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小炒荷兰豆
小炒荷兰豆
泽瑞妈妈
收录时间:2024-02-19 00:37:00 热度:3002℃
3张图片
食材明细
主料
荷兰豆
适量
猪肉
适量
辅料
蚝油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
蒜末
适量
食盐
适量
淀粉
适量
鸡粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒荷兰豆的做法步骤
1
原料:荷兰豆 猪肉
2
荷兰豆摘去两头 大蒜切末。
3
荷兰豆入沸水锅中焯至断生。盛出备用。
4
猪肉切片,加入料酒、蚝油淀粉。
5
加入调料的肉片抓均腌渍10分钟。
6
炒锅放油置火上,放入腌渍好的肉片滑炒变色盛出备用。
7
炒锅留底油,放入切好的蒜末爆香。
8
爆香蒜末,放入焯过水的荷兰豆翻炒。
9
放入滑好的肉片翻炒均匀。
10
最后加入食盐、鸡粉、少许白糖、烹入料酒,快速翻炒均匀即可
11
肉片滑嫩 荷兰豆清爽 简单又好吃滴小炒哦!
本次制作《小炒荷兰豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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